Nutriloe (Nutriloe)
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LAS VITAMINAS: LA INTRODUCCIÓN Y ALGUNAS DEFINICIONES
Es indudable la apertura de las vitaminas en el vigésimo siglo bajará en la historia como un de los factores principales en la curación de la salud de las personas en todo el mundo. El hecho que estas sustancias en tales cantidades pequeñas dañan el curso de la salud por muy muchos modos, ha llevado también al abuso ampliamente difundido por ellos. Es a muchas personas, sintiendo la falta de la comprensión completa de, cómo las vitaminas funcionan, atribuyen el significado a la introducción de la vitamina de una fuente u otro, desdeñando otras sustancias igualmente importantes nutritivas. Otras personas esperan de un modo o de otro que la pídora de la vitamina decidirá muchos problemas alimenticios.
Las definiciones
Las vitaminas – las composiciones químicas de la naturaleza orgánica, que se encuentran en las cantidades menudas en los productos y son necesarias para la vida y el crecimiento. Muchos, pero no todo, son los componentes de los fermentos. Como los fermentos facilitan el uso de las sustancias nutritivas de la energía. Las vitaminas – los reguladores importantes de la síntesis de las composiciones innumerables del cuerpo.
Las vitaminas son llevadas en general como soluble en las grasas y soluble de agua. Pero dentro de los límites de cada uno estas clases anchas las vitaminas se distinguen por la estructura química, la distribución en los productos, y en sus funciones. Además, cada déficit de la vitamina es determinado en los rasgos.
Los antecesores o провитамины – las composiciones, que pueden ser cambiadas en la vitamina activa.
La avitaminosis significa “sin vitaminas.” Esto designa el déficit o la falta de la vitamina suficiente para cumplir las funciones normales del cuerpo. Algunos déficits son tanto moderados que el diagnóstico puede ser hecho solamente por los tests bioquímicos de la sangre y la orina. Ya que los déficits se hacen por los síntomas más pesados, clínicos típicos para una cierta falta de la vitamina, comienzan a aparecer.
La hipervitaminosis – la acumulación excesiva de la vitamina en el cuerpo que lleva a los síntomas venenosos. Las introducciones excesivas de las vitaminas А y D pueden ser venenosas.
Los antagonistas de la vitamina o las antivitaminas – las sustancia, que se entrometen con el funcionamiento de la vitamina.
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